Fransa'da yaşanan aşırı sıcaklar ve kuraklık, geleneksel peynir üretimini derinden etkiledi. Hükümet, yem teminindeki zorluklar nedeniyle Abondance, Beaufort ve Comté peynirlerinin üretim kurallarında geçici değişikliklere gitti.
Fransa'da son dönemde etkili olan aşırı sıcaklar ve kuraklık, ülkenin geleneksel peynir üretimini derinden etkiledi. Özellikle coğrafi işaret koruması altındaki peynirlerin üretiminde kullanılan sütü veren hayvanların beslenme koşulları, meralardaki ot miktarının azalmasıyla ciddi sıkıntılar yaşadı. Bu durum karşısında Fransız hükümeti, peynir üretim kurallarında geçici ve radikal değişikliklere gitmek zorunda kaldı.
Hükümetin Resmi Gazete'de yayımladığı kararla, Abondance peyniri için süt kullanılan ineklerin yemlerindeki mera otu oranı yüzde 50'den yüzde 15'e düşürüldü. Ayrıca, 31 Mayıs 2027 tarihine kadar hayvanların yem ihtiyacının yarısının, belirlenen üretim bölgesinin dışından karşılanabilmesine izin verildi. Bu düzenleme, kuraklığın yem tedarikinde yarattığı baskıyı hafifletmeyi amaçlıyor.
Benzer şekilde, Beaufort peynirinde de hayvanların beslenmesinde belirlenen coğrafi bölgeden temin edilen mera ve kuru otun payı yüzde 75'ten yüzde 50'ye indirildi. Bu peynir türü için ineklere verilebilecek ek tahıl miktarında da artışa gidildi.
Comté peyniri üretiminde de geçici bir kolaylık sağlandı. Peynirin üretiminde süt kullanılan ineklerin yeminde yer alan mısırın, 31 Ekim tarihine kadar üretim için belirlenen coğrafi alanın dışından temin edilmesine olanak tanındı. Bu adımlar, üreticilerin mevcut zorlu koşullara uyum sağlamasına yardımcı olmayı hedefliyor.
Fransa Tarım Bakanı Annie Genevard, 18 Ağustos tarihinde yaptığı açıklamada, kuraklık, aşırı sıcaklar ve orman yangınlarının tarım sektörünü ağır biçimde etkilediğini belirtti. Bakan Genevard, yaşanan olumsuz hava koşullarının Fransız çiftçileri ciddi ekonomik yük altında bıraktığını ve tarımsal üretimin ülke genelinde farklı ölçülerde zarar gördüğünü ifade etti.
Yaşanan bu gelişmeler, iklim koşullarındaki değişimin Fransa'nın geleneksel ve coğrafi koruma altındaki gıda ürünlerinin üretim zincirini doğrudan etkilediğini bir kez daha gözler önüne serdi. Ülkenin kültürel mirasının önemli bir parçası olan peynirler, küresel ısınmanın somut etkileriyle mücadele eden ilk ürünler arasında yer aldı.
Pakistan'ın başkenti İslamabad'da bulunan Pakistan Tıp Bilimleri Enstitüsü'nün yenidoğan ünitesinde çıkan yangında 15 bebek hayatını kaybetti. Yangının bir klima kompresörünün patlaması sonucu çıktığı bildirildi.
İran-Çin Ticaret Odası Başkanı Hariri, ABD'nin İran'a yönelik 15 yılı aşkın süredir devam eden ekonomik yaptırımlarının halkın geçim koşullarını hedef alan yeni bir aşamaya girdiğini ve toplumsal ayrışmayı tetiklemeyi amaçladığını ifade etti.
Nepal'de meydana gelen şiddetli sel felaketi nedeniyle ölü sayısı 157'ye ulaştı. Bölgede yüzlerce kişinin kayıp olduğu bildirilirken, arama kurtarma çalışmaları zorlu koşullarda devam ediyor.