Temmuz ayında sebze fiyatlarındaki çarpıcı yükseliş, menemen sofrasını vurdu. Özellikle arliston biber ve kuru soğandaki artışlar, menemen fiyatlarını rekor seviyelere taşıdı.
Temmuz ayı, sofraların vazgeçilmezi menemeni sevenler için zamlarla dolu bir dönem oldu. Taze meyve ve sebze grubunda yaşanan fiyat artışları, özellikle menemenin ana bileşenleri olan soğan ve biberi vurarak, bu popüler yemeğin maliyetini önemli ölçüde yükseltti. Yaz hasadının devam ettiği bu dönemde bile görülen bu artışlar, tüketicileri şaşırttı.
Yapılan ekonomik analizlere göre, temmuz ayında taze meyve ve sebze grubunda fiyatı en hızlı yükselen ürün arliston biber oldu. Yalnızca bir ayda arliston biberin fiyatı yüzde 108,8 oranında artış gösterdi. Onu; diğer taze biber çeşitleri yüzde 48,6, kuru soğan yüzde 30,9, kabak yüzde 17,2 ve çilek ise yüzde 12,6 oranında zamlarla takip etti. Özellikle biber grubunda gözlemlenen bu yüksek artış, yaz aylarında hasadın yoğun olduğu bir dönemde yaşanmasıyla dikkat çekti.
Soğan ve biberdeki bu çarpıcı zamlar, doğrudan menemen fiyatlarına yansıdı. Bir tabak menemenin fiyatı 25,4 liraya kadar yükseldi. Bu durum, hem evde hem de dışarıda menemen tüketimini olumsuz etkiledi.
Temmuz ayı menemen enflasyonu, yüzde 8,25 olarak gerçekleşti. Bu önemli yükselişte, arliston biberdeki yüzde 92,18'lik, kuru soğandaki yüzde 51,92'lik ve domatesteki yüzde 4,92'lik fiyat artışları belirleyici oldu. Menemenin ana malzemelerindeki bu sürekli yükseliş, sofraların vazgeçilmezi olan bu yemeğin maliyetini giderek artırdı.
İlginç bir şekilde, temmuz ayında yumurta fiyatında yüzde 20,15'lik bir düşüş yaşanmasına rağmen, menemenin toplam maliyeti yükselmeye devam etti. Bu durum, biber ve soğan gibi diğer kritik malzemelerdeki fahiş zamların etkisini gözler önüne serdi. Evde hazırlanan bir tabak menemen için gerekli malzemeler; sadece 2 yumurta, 100 gram domates, 100 gram soğan ve 50 gram arliston biberden oluşuyor. Bu basit tarif bile yüksek sebze fiyatları nedeniyle artık daha pahalıya mal oluyor.
Küresel yatırım bankası Standard Chartered, altın piyasasına dair yeni beklentilerini paylaştı. Banka, ons altının uzun vadede 5.000 dolar seviyesini test edebileceğini ve bu durumun gram altını 7.600 TL bandına taşıyabileceğini öngörüyor.
Küresel yatırım bankası Goldman Sachs, Türkiye'de yıllık enflasyonun yavaşlamasına karşın enerji fiyatları ve kur riskleri nedeniyle faiz oranlarının uzun süre yüksek seviyelerde kalması gerekebileceğini belirtti.
Temmuz 2026 enflasyon verileri açıklandı ve 2027 Ocak memur ile emekli maaş zammının ilk verisi yüzde 1,78 olarak belirlendi. Bu oran, özellikle Bağ-Kur emeklileri için altı aylık zammın başlangıcını oluştururken, memurlar için enflasyon farkının oluşması için daha fazla veri bekleniyor.