Dolar49,40 ₺▲ Euro55,65 ₺▼ Gram Altın6.645 ₺▲ Son güncelleme: 13:38
Nova Bülten
10 Ekim 2026 Canlı takip
Son Dakika
← Ana sayfa Gündem

Çiğ Sütün Maliyeti 29.34 TL'ye Yükseldi: Üreticiden Kritik Uyarı

TÜSEDAD'ın son hesaplamalarına göre çiğ sütün üretim maliyeti eylül ayında 29.34 TL'ye yükseldi. Üreticiler, maliyet artışlarına rağmen sabit kalan referans fiyatlar nedeniyle anaç hayvanların kesime gitme riski taşıdığı konusunda uyarıyor.

10 Ekim 2026 12:50 1 dk okuma
Çiğ Sütün Maliyeti 29.34 TL'ye Yükseldi: Üreticiden Kritik Uyarı

Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Maliyet Komisyonu'nun eylül ayı hesaplamalarına göre, çiğ sütün üretim maliyeti ağustos ayına kıyasla 84 kuruş artarak 29.34 TL seviyesine çıktı. Bu artışta özellikle mazot ve kesif yem fiyatlarına gelen zamlar belirleyici rol oynadı.

Maliyet Artışında Neler Etkili Oldu?

TÜSEDAD yönetim kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, maliyet hesaplamaları 100 baş sağmal hayvan üzerinden ve günlük ortalama 30 litre süt verimi esas alınarak oluşturulan işletme modeli çerçevesinde yapıldı. Kesif yem fiyatlarına temmuz ayına göre ağustosta %11, ağustos ayı fiyatlarına da eylül ayında %8 oranında zam geldiği belirtildi.

Girdi maliyetlerindeki bu yükselişin yanı sıra, reforme inek ve düve kesim fiyatlarında bir değişim yaşanmadı. Ayrıca, ülkedeki enflasyonist ortamdan kaynaklı koruyucu hekimlik ve sağlık giderleri de TÜİK verileri dikkate alınarak güncellendi.

Sabit Fiyat Politikasına Tepki

Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenen Süt Çalıştayı'nda alınan karar gereği, USK'nin 3 ayda bir çiğ süt satış tavsiye fiyatını güncellemesi gerekiyor. Ancak 1 Mayıs'tan geçerli olarak ilan edilen fiyatın 5 ay boyunca sabit bırakıldığı ve Ekim ayına kadar da sabitlendiği vurgulandı.

TÜSEDAD, Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen çiğ süt referans fiyatının acilen gözden geçirilmesi gerektiğini savunuyor. Açıklamada, çiğ süt fiyatının üreticinin gerçek maliyetleri temel alınarak, şeffaf bir biçimde ortaya konulan tüm varsayımlar ve kalemlerle belirlenmesi gerektiği belirtildi.

Üreticiden Kritik Uyarı: Kesim Riski Kapıda

Üreticiler, fiyatlandırmanın sadece bugünü değil, önümüzdeki ayı da kapsayacak sürdürülebilir bir yaklaşım içermesi gerektiğini ifade ediyor. Ekim ayındaki değerlendirmede, yalnızca bugünün koşulları değil, yılbaşına kadar uzanacak maliyet risklerinin de hesaba katılması gerektiği uyarısı yapıldı.

Aksi takdirde, üreticinin sür küçültme riski artacak ve bu durum süt hayvanı varlığını, dolayısıyla ülkenin süt ve et arzını tehlikeye atacaktır. Bu nedenle, üretimin sürekliliğini güvenceye alacak, şeffaf ve gerçek maliyete dayalı bir fiyatlama yaklaşımının benimsenmesi çağrısı yapıldı.

çiğ sütsüt maliyetisüt üreticisiTÜSEDADUlusal Süt Konseyihayvancılık

Göz at

Gündem

Okullar Tatil Ne Zaman? MEB 2026-2027 Takvimini Açıkladı

Millî Eğitim Bakanlığı, 2026-2027 eğitim-öğretim yılına ait tatil takvimini yayımladı. Buna göre, ilk ara tatil 16-20 Kasım tarihleri arasında gerçekleşecek ve hafta sonlarıyla birlikte 9 günlük bir dinlenme imkanı sunacak.

10 Ekim 2026 13:37 · 1 dk okuma
Gündem

Şehit Mustafa Kurt Ortaokulu'nda Gaz Paniği: Öğrenciler Hastanede

Bursa'nın Kestel ilçesindeki Şehit Mustafa Kurt Ortaokulu'nda gaz yayıldığı iddiası üzerine yaşanan panik, öğrencilerin tedbiren hastaneye kaldırılmasına neden oldu. Yapılan incelemelerde herhangi bir gaz kaçağına rastlanmadı ve öğrencilerin sağlık durumları iyi çıktı.

10 Ekim 2026 09:49 · 1 dk okuma