Dolar48,09 ₺ Euro56,23 ₺ Gram Altın7.170 ₺ Son güncelleme: 07:22
Nova Bülten
24 Ağustos 2026 Canlı takip
Son Dakika
← Ana sayfa Ekonomi

Malatya Kayısısında Tehlike Çanları: Rekolte Az, Fiyatlar Düşük

Malatya kayısısı üreticisi, düşük rekolteye rağmen düşen fiyatlarla mücadele ediyor. Üreticinin ürünü 250 TL'den satılırken, marketlerde 1000 TL'yi aşan fiyatlara ulaşıyor.

24 Ağustos 2026 06:34 2 dk okuma
Malatya Kayısısında Tehlike Çanları: Rekolte Az, Fiyatlar Düşük

Türkiye'de tarım sektörünün kronik sorunlarından biri olan "üreten değil, satan kazanır" ilkesi, Malatya kayısısı özelinde de kendini gösteriyor. Ülkenin en önemli tarım ürünlerinden biri olan Malatya kayısısı, düşük rekolteye rağmen üretici fiyatlarındaki gerilemeyle zor günler geçiriyor. Üreticiden 250 TL'ye çıkan kuru kayısı, İstanbul'daki kuruyemişçilerde kilosu 1000 TL'yi aşan fiyatlarla tüketiciye sunuluyor.

Beklentinin Altında Kalan Rekolte ve İklim Değişikliğinin Etkisi

Malatya, normal şartlarda 120-130 bin ton civarında kuru kayısı üretebilecek kapasiteye sahipken, bu yıl açıklanan rekolte sadece 67 bin 418 ton olarak gerçekleşti. Bu durum, önceki yıllarda yaşanan büyük don olaylarının ağaçların meyve gözlerine verdiği zarardan kaynaklanıyor. Ayrıca, bu yıl çiçeklenme dönemindeki yağışlar tozlaşmayı olumsuz etkileyerek rekolte kaybını derinleştirdi.

Malatya Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Yunus Kılıç'ın belirttiğine göre, kayısı iklim değişikliğinden en çok etkilenen ürünlerden biri. Mart ayında çiçek açması ve yapraktan önce çiçeğini göstermesi nedeniyle ilkbaharın ani hava değişimlerine açık olması, ürünü riskli hale getiriyor.

Fiyatlardaki Çelişki ve Değer Zinciri: Tarladan Sofra Farkı

Normal şartlarda ürün azaldığında fiyatın yükselmesi beklenirken, Malatya'da üretici tam tersi bir durumla karşı karşıya. Geçen yıl ürünün yok denecek kadar az olduğu dönemde 350 TL'yi gören kuru kayısı, bu yıl 67 bin ton rekolteye rağmen 250 TL bandına kadar geriledi. İri ve hediyelik tabir edilen ürünlerde ise ancak 350 TL'ler görülebiliyor.

Ürünün değer zincirindeki artışı ise dikkat çekici. Malatya'da 250 liraya üreticiden çıkan ürün, Almanya'daki tüketiciye ulaşana kadar yaklaşık 9 kat değerleniyor. Almanya'da kaliteli Malatya kayısısının kilosu bir dönem 40 Euro'ya, bugünkü kurla yaklaşık 2 bin 250 TL'ye satıldı. Bu zincirde çiftçinin payına ise sadece endişe ve "Seneye ne yapacağız?" sorusu düşüyor.

Devlet Müdahalesi ve Artan Üretim Giderleri Beklentisi

Malatyalı üreticiler, düşük fiyatlar karşısında devletin müdahale etmesini ve Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) taban fiyat açıklamasını talep ediyor. Ancak TMO'dan bu talebe henüz bir yanıt gelmediği, "Kayısı hâlâ maliyetinin üzerinde satılıyor, müdahaleye gerek yok" yaklaşımının olduğu belirtiliyor.

Kayısı üretimi, toplanması, tek tek çekirdeğinin çıkarılması, güneşe serilip kurutulması, yeniden toplanıp ayrılması gibi süreçlerle oldukça maliyetli ve emek yoğun bir ürün. Yunus Kılıç, bu süreçte görev alan işçilerin günlük yevmiyelerinin 2 bin liranın altına düşmediğini, bunun yanı sıra mazot, gübre ve ilaç gibi girdilere gelen zamların da üretim maliyetlerini katladığını vurguluyor.

Malatya kayısısıkayısı fiyatlarırekolteekonomitarımçiftçi

Göz at

Ekonomi

A101'den Volta EV2 Elektrikli Otomobil Fırsatı: 159 km Menzil

A101, 27 Ağustos 2026 tarihli aktüel ürünler kataloğunda Volta EV2 elektrikli otomobili yeniden tüketicilerle buluşturuyor. Siyah renk seçeneği ve 159 km menziliyle dikkat çeken araç, 349.990 TL fiyat etiketiyle raflardaki yerini alacak.

24 Ağustos 2026 05:02 · 1 dk okuma