Kayseri Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen gastronomi programında, şehrin dört bir yanından 34 lezzet noktası ziyaret edildi. Uzmanlar eşliğinde Kayseri'nin zengin mutfak kültürü ve geleneksel tatları deneyimlendi.
Kayseri Kültür Yolu Festivali, şehrin kültürel zenginliklerini ve özellikle de eşsiz gastronomi mirasını ön plana çıkaran özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Festival kapsamında, Melikgazi, Kocasinan, Talas, İncesu, Develi, Bünyan ve Hacılar ilçelerinde yer alan tam 34 lezzet noktası ziyaret edilerek Kayseri mutfağının derinlikleri keşfedildi.
Geleneksel esnaf lokantalarından modern restoranlara, fırın ve pastanelerden çiftliklere, kahve, şekerleme ve turşu dükkanlarına kadar geniş bir yelpazede sunulan bu duraklar, Kayseri'nin mantısından yağlamasına, pöçünden fırın ağzına, Develi cıvıklısından pastırmasına kadar birçok yöresel lezzeti gastronomi meraklılarıyla buluşturdu. Nevzine, gilaburu, kelle paça ve içli kete gibi tatların yanı sıra Çerkes mutfağı ve yerel kahvaltı ürünleri de bu özel rotada yer aldı.
Kayseri Kültür Yolu Festivali'nin gastronomi programına, ünlü gastronomi yazarı, araştırmacı ve yemek kültürü yapımcısı İdil Açıkalın ev sahipliği yaptı. Programa Şef Ahmet Gündoğar, Şef Hilal Kayış Sungur, gastronomi yazarı Faruk Şüyün ve gastronomi yazarı Reha Tartıcı gibi alanında uzman isimler konuk olarak katıldı.
Gastronomi dünyasının bu önemli temsilcileri, ziyaret ettikleri lezzet noktalarında Kayseri'nin hamur işlerinden et yemeklerine, şarküteri ürünlerinden tatlılarına uzanan zengin mutfak kültürünü bizzat deneyimleme fırsatı buldu.
Programın ev sahibi İdil Açıkalın, Kayseri'ye ilk kez gelen ziyaretçilere kentin geleneksel fırın yemeklerinden başlamalarını tavsiye etti. Kayseri güveci, fırın ağzı ve mevsiminde Yamula patlıcanıyla hazırlanan pehlinin şehrin öne çıkan tatlarından olduğunu vurguladı. Açıkalın ayrıca, sabır ve emekle hazırlanan mantı çeşitlerinin ve pastırmanın mutlaka denenmesi gerektiğini belirtti. Ziyaretçilere mevsiminde İncesu'daki üzüm bağlarını ve Yahyalı'daki elma bahçelerini keşfetmeleri önerisinde bulundu.
Açıkalın, Kayseri mutfağının sadece yemeklerden ibaret olmadığını, binlerce yıllık üretim ve sofra kültüründen beslendiğini ifade etti. Kültepe'de bulunan yaklaşık 4 bin yıllık yazılı tabletlerin, bu coğrafyadaki üretim ve ticaret kültürüne ışık tuttuğunu aktardı. Tahıl üretiminden et işlemeye, bağcılıktan ticarete uzanan bu köklü birikimin, günümüz Kayseri mutfağında da izlenebildiğini ve şehrin, Anadolu'nun üretme, saklama, muhafaza etme ve ticaret geleneğinin önemli temsilcilerinden biri olduğunu sözlerine ekledi.
İdil Açıkalın, gastronominin seyahat tercihlerindeki öneminin giderek arttığına dikkat çekerek, Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin Kayseri'nin yerel üreticilerine, esnafına ve kentin gastronomi kültürünün tanıtımına önemli katkı sağladığını belirtti.
Bu kapsamda, 2010 yılında annesi Hülya Tiritoğlu tarafından küçük bir mantı atölyesi olarak kurulan ve bugün 4 bin metrekarelik üretim tesisinde faaliyet gösteren Çemen's firmasının ikinci kuşak temsilcisi Ceyda Tiritoğlu da festivalin yerel işletmeler için yarattığı değeri vurguladı.
Ünlü oyuncu Kıvanç Tatlıtuğ'un Göktürk'teki evinde meydana gelen talihsiz bir kaza sonrası, Tatlıtuğ ve avukatı hakkında suç duyurusunda bulunuldu. Olayda yaralanan işçinin durumu ve hukuki süreç mercek altına alındı.
Show TV'nin yeni dizisi 'Sevdan Bir Ateş', ikinci bölümüyle 16 Eylül 2026 Çarşamba akşamı ekranlara gelecek. Yayınlanan yeni tanıtımda Mirza'nın evlilik kararı ve düğündeki sürpriz gelişmeler dikkat çekiyor.
Haysiyet dizisinin çok konuşulan kamyonet sahnesinin yapay zeka ile mi hazırlandığı yoksa gerçek mi olduğu merak ediliyordu. Dizinin başrol oyuncusu Doğukan Güngör ve yönetmeni Eda Teksöz, bu iddialara kamera arkası görüntüleriyle net bir yanıt verdi.